A Ulva pode ser consumida crua, em saladas. É Rica em Cálcio, Magnésio, Aminoácidos Essenciais e Fibras. É uma excelente fonte de Vitaminas
Apresenta um baixo teor de gordura e de sal.
VALORES NUTRICIONAIS POR 100 GR :
ENERGIA - 553 Kj / 132 Kcal
LIPIDOS - 1,8 gr
- DOS QUAIS ACIDOS GORDOS SATURADOS - 0,5 gr
HIDRATOS DE CARBONO - 12,7 gr
- DOS QUAIS AÇUCARES - menor que 0,5 gr
FIBRA - 35,1 gr
PROTEINAS - 16,3 gr
SAL - 5,0 gr
Alga Ulva 30 Gr - A Alface do Mar
3,15 €Preço
IVA incl.
Sugestão de Preparação
Mergulhe em água com um pouco de sal por 5 minutos
Pode ser utilizada em saladas, ovos mexidos, sopas, ensopados e cozidos. Também como espessante e estabilizante na preparação de molhos, compotas e sobremesas.
