Na Verdade, Nori designa um conjunto de algas (Porphyra yezoensis, P. tenera, P. umbilicalis e Porphyra spp.) - Nori é a palavra para Alga. De Sabor Intenso destaca-se pela concentração de Proteínas e Vitaminas
Hoje é um termo que designa um conjunto de algas que (dependo do seu formato) servem para envolver os pratos de Sushi. Além da sua riqueza em aminoácidos e Provitamina A e Vitamina B12 , apresenta uma percentagem importante de gordura de enorme valor nutritivo - Mega 3 e 6. É indicada para problemas com a visão e nutrir a pele.
VALORES NUTRICIONAIS POR 100 GR :
ENERGIA - 965 Kj / 233 Kcal
LIPIDOS - 2,7 gr
- DOS QUAIS ACIDOS GORDOS SATURADOS - 1,4 gr
HIDRATOS DE CARBONO - 4,8 gr
- DOS QUAIS AÇUCARES - menor que 0,5 gr
FIBRA - 40 gr
PROTEINAS - 27,3 gr
SAL - 1,85 gr
Alga Nori Bio 40 Gr - A Alga Sushi!
Sugestão de Preparação
Pode ser consumida no seu estado natural, ou picada para polvilhar em cima de caldos, sopas, saladas, legumes ou feijões
Demolhar previamente durante 20 minutos para a ingerir crua e 5 minutos (opcional) se for para cozinhar
